Gastronomia: o sabor do cerrado.
A culinária goiana brilha em Rio Quente. O empadão goiano, com frango caipira, guariroba e pequi, é parada obrigatória. Pamonha doce ou salgada, peixe pintado na telha, arroz com pequi e a famosa galinhada são pratos que aparecem em quase todos os restaurantes da região. Os hotéis do resort servem buffets variados com toques regionais; fora do complexo, restaurantes na cidade oferecem versões mais autênticas e a preços menores.

